საუზმე
14:00-მდე
19 ₾
ბეკონი +7 | ყველი + 3
სქრემბლი
3 კვერცხი, კარაქი; მოჰყვება სალათის პორცია და პური.
ომლეტი
3 კვერცხი, პომიდორი, ბურგარული წიწაკა. მოჰყვება სალათის პორცია და პური.
ყიყლიყო
ყიყლიყო, სალათი. ხელმისაწვდომია რძის გარეშეც.
ტკბილი ყიყლიყო
ტკბილი ყიყლიყო ნაყინით და ტოპინგით. ხელმისაწვდომია რძის გარეშეც.

აპეტაიზერები და სალათები

ფხალის ბრუსკეტები
21

სამი სახეობის ფხალი (სტაფილო, ჭარხლის ფოთოლი, ბადრიჯანი ნიგვზით) ჭვიშტარზე.

კახური ბრუსკეტა🌟
19

იტალიური კლასიკის ვარიაცია. შემწვარი შოთის პური წვრილად დაჭრილი პომიდვრით, ნივრით, რეჰანით და კახური ზეთით.

სალათი ცეზარი
30

ხრაშუნა სალათის ფოთოლი ცეზარის დრესინგით, ქათმის წვნიანი ნაჭრებით და კრუტონებით.

კიტრის და პომიდვრის სალათი 🌟 🌱
15
კიტრი და პომიდორი, წითელი ხახვი, რეჰანი და ოხრახუში, შეზავებული კახური ზეთითა და შემწვარი თესლების მიქსით.
ჯონჯოლის სალათი 🌱
23
კანგაცლილი პომიდორი, ჯონჯოლი და წითელი ხახვი შეზავებული კახური ზეთით, ძმრითა და სუნელებით.
სოკო კეცზე 🌱
სულუგუნით +3
20
Cheese Platter
31
Guda, Suluguni, Smoked Suluguni, Imeretian cheese, Wallnuts, Dried Black Plum and Apricot, natural honey, shoti bread rusk.
ჭვიშტარი
9
მჭადის ფქვილი, სულუგუნი

ღუმელიდან

12:00-დან

ლობიანი 🌱
20
ჭახრაკინა (ფხლოვანა)
25
იმერული ხაჭაპური
25
მეგრული ხაჭაპური
29
აჭარული ხაჭაპური
25

ცხელი კერძები

12:00-დან

ოჯახური
სოკოთი 25
ქათმით 28

ღორის ხორცით 30

ტოლმა ვაზის ფოთოლში
28
"ოსტრი"
32
საქონლის ხორცის, პომიდვრის, ნივრის და ქინძის მადისაღმძვრელი, საშუალოდ ცხარე კერძი. შესაძლებელია მეტად ცხარე ვარიანტის მომზადება.
აჯაფსანდალი 🌱
18
ტრადიციული ბოსტნეულის კერძი ბარდვრჯნით, წითელი ბულგარული წიწაკით, პომიდვრით და ქორფა მწვანილით (ცივი ან ცხელი).
ლობიო ქოთანში 🌱
20
წითელი ლობიო, მწვანილი, სუნელი. მოჰყვება ჯონჯოლი და წიწაკის მწვნილი.
ქათამი
შქმერული
40
ნოყიერი ტრადიციული კერძი კეცზე მთლიანი ქათმით, ნივრით, ნაღებითა და რძით.
წიწილა ტყემალში
37
კეცზე შემწვარი წიწილა ტყემლის და კარაქის სოუსში მწვანილითა და ნივრით.
ჩახოხბილი
25
პომიდორში მოთუშული ვარია ქორფა მწვანილით.

მაყალზე 🔥

12:00-დან

საქონლის ქაბაბი
22
ქაბაბი სულუგუნით
25
ბატკნის ქაბაბი
27
ხაჭაპური შამფურზე
25
მწვადი
ღორის
25
ქათმის
22
ორაგული
40

სუპები

19 ₾

გოგრის და ოსპის კრემ-სუპი 🌱
გოგრის, წითელი ოსპის, პომიდვრის, ნივრის და ხახვის დაბალანსებული გემო. მოჰყვება შოთის პურის ორცხობილა.
სუპ-ხარჩო

ტრადიციული ქართული სუპი საქონლის ხორცით, ბრინჯით, ნიგვზითა და ტყემლით.

ჩიხირთმა

ქათმის ბულიონი, კვერცხი, კათმის მკერდი, ღვინის ძმარი.

დესერტები
დღის დესერტი
14
მოიკითხეთ მიმტანთან :)
"სფეშელთი" ყავა
სიროფი +1
🌱 თხილის / ნუშის რძე +2.5
ცხელი
დოპიო (ორმაგი ესპრესო)
9
ამერიკანო
9
კაპუჩინო
10
ფლეთ უაითი
10
ლატე
12
გოგრის სპაის ლატე 🎃
15
ორმაგი ესპრესო, გოგრის სპაისი, რძე, ათქვეფილი ნაღები, დარიჩინი.
ცივი
ცივი ამერიკანო
10
ცივი კაპუჩინო
11
ცივი ლატე
13
ესპრესო ტონიკი
11
ტონიკი და ორმაგი ესპრესო
არა-ყავა
მატჩა 🍵
ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ავთენტურ იაპონურ "ჰეკისუიენის" ჩაის.
მატჩა ლატე ხცელი / ცივი
15 | 17
მატჩა, შვრიის რძე
მატჩას ლიმონათი
ჭიქა 15 | ლიტრი 32
მატჩა, ლიმნის წვენი, გაზიანი წყალი და შაქარი (უშაქრო ოფცია ხელმისაწვდომია).
გამაგრილებელი სასმელები
ახლად მომზადებული ლიმონათი
ჭიქა 12 | ლიტრი 28
კლასიკური, ლავანდის ან მარაკუიასი
ფორთოხლის ფრეში 🍊
15
ნატურალური წვენი (250მლ)
6
ფორთოხალი / ატამი / ვაშლი / ბალი / ანანასი
კოკა-კოლა / კოკა-კოლა ზერო
4
გაზიანი წყალი
4
მინერალური წყალი (გაზის გარეშე)
3
ჩაი
Palais des Thés TM
ჭიქა 7 | ჩაიდანი (600 მლ) 14
ერლ გრეი - შავი
არომატული შავი ჩაი, გაძლიერებული სიმინდის ყვავილებით, ბერგამოტის ბუნებრივი ექსტრაქტების დელიკატური არომატით
ჰამამის ჩაი - მწვანე
ტრადიციული თურქული რეცეპტით შთაგონებული არომატული მწვანე ჩაი ფინიკის, ფორთოხლის ყვავილების, ვარდების და წითელი კენკრის ნოტებით.
ტაიტური როიბუში
ვანილისა და ნუშის გემრიელი შეხამება როიბოსის ნაზ ფონზე, თბილი და დახვეწილი ნაზავისთვის. ბუნებრივად კოფეინის გარეშე.
სხვა
ჩაიდანი (600 მლ) 10
ჯანჯაფილი და ლიმონი
კოქტეილები
21 ₾
აპეროლ სპრიცი
აპეროლი, ცქრიალა ღვინო, გაზირებული წყალი.
ბარბი 💅
მალიბუ, შტოშის ვოდკა, ანანასის წვენი, გრენადინი, ლიმონი.
ბრამბლი
მშრალი ჯინი, ლიმონი, შაქრის სიროფი, créme de mûre (მაყვლის ლიქიორი).
კლასიკური მარტინი
მშრალი ჯინი, ტკბილი ვერმუტი.
კუბა ლიბრე
კოლა, რომის მიქსი, ლაიმი.
ესპრესო მარტინი
არაყი, ესპრესო, ყავის ლიქიორი.
ჯინ-ტონიკი
მშრალი ჯინი, ტონიკი, ლიმონი / კიტრი.
გარ-გარი
მშრალი ჯინი, მშრალი ვერმუტი, გარგარის ლიქიორი, ლიმონი.
ცივი მარგარიტა
რეპოსადო ტეკილა, ტრიპლ სეკი, ლაიმის წვენი, აგავის სიროფი.
ნეგრონი
მშრალი ჯინი, კამპარი, ტკბილი ვერმუტი.
skinny bitch
არაყი, ლიმონი, ტონიკი.
ძველმოდური (old fashioned)
ბურბონი, ანგოსტურას ბიტერი, ფორთოხლის წვენი, დემერარას შაქრის სიროფი.
ტეკილა სანრაიზი
Silver ტეკილა, crème de cassis (შავი მოცხარის ლიქიორი), გრენადინის სიროფი, ლიმონი, გაზირებული წყალი.
ნიუ-იორკ საუერი
ბურბონი, კვერცხის ცილა, ლიმნის ფრეში, დემერარას შაქრის სიროფი, წითელი ღვინო.